Colomba Artigianale Capaldo
La Colomba Artigianale Capaldo nasce da un sapere antico e da una lavorazione lenta nel nostro laboratorio di Avellino. Ogni colomba artigianale ha una lavorazione 72 ore con lievito madre vivo, rinfrescato ogni giorno, e realizzata con burro di alta qualità, uova fresche italiane e ingredienti selezionati con cura.
Il risultato è una colomba soffice, profumata e leggera, con alveolatura naturale e grande digeribilità, senza conservanti né aromi artificiali. Un dolce pasquale autentico, pensato per chi cerca qualità, artigianalità e gusto vero.
Colomba Artigianale Classica
Tradizione, leggerezza e profumo autentico
La Colomba Artigianale Classica Capaldo è l’espressione più pura della tradizione pasquale italiana. Impasto morbido e ben alveolato, arricchito con scorze candite naturali di arancia e ricoperto da una croccante glassa alle mandorle con granella di zucchero.
La lunga lievitazione naturale dona fragranza intensa, equilibrio aromatico e una consistenza straordinariamente soffice. Perfetta per chi desidera il gusto genuino della Pasqua.
Colomba Artigianale al Cioccolato
L’equilibrio tra dolcezza e intensità
Per gli amanti del gusto più avvolgente, la Colomba Artigianale al Cioccolato Capaldo unisce la leggerezza dell’impasto tradizionale alla ricchezza di gocce di cioccolato fondente selezionato.
Aromi caldi e vellutati, struttura soffice e scioglievole, con tutta la qualità della lievitazione naturale di 72 ore. Una colomba artigianale perfetta per chi ama reinterpretare la tradizione con carattere.
Colomba Artigianale Crust
Creatività e gusto contemporaneo
La Colomba Artigianale Crust di Guglielmo Capaldo – Forno Contemporaneo è una reinterpretazione del classico lievitato pasquale. L’impasto a lunga lievitazione con lievito madre accoglie orzo tostato, amarene selezionate e cioccolato fondente, arricchiti da un delicato tocco di Kirsch che esalta gli aromi.
Il risultato è una colomba artigianale dal carattere raffinato e sorprendente, dove note maltate, fruttate e intense si fondono in un equilibrio aromatico originale.
Colomba Artigianale Capaldo: un dono autentico per Pasqua
Ogni Colomba Artigianale Capaldo è confezionata a mano in una scatola elegante, ideale come regalo di Pasqua.
Spediamo in 24/48 ore per garantire massima freschezza e fragranza: dal nostro forno alla tua tavola, con tutta la qualità di un prodotto artigianale italiano realizzato con passione e cura.
