Il Panettone artigianale al lievito madre di Guglielmo Capaldo – Forno Contemporaneo è un capolavoro della panificazione tradizionale italiana. Realizzato con ingredienti genuini e un processo di lavorazione lungo e accurato, rappresenta l’eccellenza del panettone natalizio fatto a mano, pensato per chi cerca qualità e gusto autentico.
La ricetta nasce dal cuore del laboratorio di Guglielmo Capaldo, dove il protagonista assoluto è il lievito madre vivo, rinfrescato quotidianamente e custodito con la stessa cura di un tesoro. Grazie a una lavorazione lenta di oltre 48 ore, il panettone sviluppa una consistenza soffice, una mollica filante e aromi naturali che lo rendono unico nel suo genere.
Ogni panettone artigianale ai due cioccolati viene preparato senza conservanti né additivi chimici, solo con ingredienti selezionati di alta qualità: farina, burro, tuorlo d’uova, zucchero, pasta d’arancia candita, e cioccolato fondente e al latte. Il risultato è un prodotto elegante e ricco di profumi, capace di unire tradizione e modernità in ogni fetta.
Il Panettone al lievito madre di Guglielmo Capaldo si distingue per la sua cupola dorata, l’impasto soffice e fragrante. È il prodotto ideale per arricchire la tavola delle feste o per un regalo speciale, simbolo della cultura gastronomica italiana e della vera arte bianca.
Scegliere il panettone artigianale di Forno Contemporaneo significa vivere l’esperienza di un prodotto autentico, realizzato con passione, tempo e sapienza. Un lievitato che non segue scorciatoie, ma solo la strada della qualità assoluta.
Ordina ora il tuo panettone natalizio artigianale al lievito madre e porta a casa il gusto inconfondibile della tradizione firmata Guglielmo Capaldo – Forno Contemporaneo.
Il panettone artigianale, privo di conservanti chimici, mantiene intatte le sue qualità solo se conservato con cura. Dopo l’acquisto, è consigliabile riporlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di umidità, mantenendolo sempre
chiuso nel suo incarto originale. Una volta aperto, richiudilo accuratamente nel
sacchetto alimentare fornito, eliminando l’aria in eccesso: in questo modo la
fragranza e la morbidezza dell’impasto si conservano più a lungo.
Farina di grano tenero, acqua, burro, zucchero, tuorlo, lievito madre vivo (farina e acqua), zucchero invertito, pasta di arancia candita, cioccolato al latte, cioccolato fondente, sale, miele millefiori, malto in pasta, burro anidro.
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Prima
Dopo
Panettone Artigianale ai Due Cioccolati 1KG
Panettone Artigianale Bergamotto Caramello e Albicocca 1KG
